宁夏：努力让风土陈酿罐成为炙手可热的“潮品”

2022-09-08
你好神奇之鸟风土陈酿罐9月7日，“你好，神奇之鸟风土陈酿罐”新闻发布会在宁夏银川举办。据悉，这是宁夏产区葡萄酒陈酿方式的革新。众所周知，橡木桶是传统葡萄酒陈酿容器，除了在一定程度上释放化学物质用以改善葡萄酒理化和感官特性外，其最重要的特点是可以提供微氧熟化环境。但是，橡木桶的生产成本高昂，目前市售的225L法国（欧洲）橡木桶平均价格约为9000元，按平均使用3次计算，吨酒橡木桶的成本增加约为...
企业动态

神奇之鸟·勇敢做自己（2）会“呼吸”的陈酿罐

2024-10-14
有生命的器物，创造有灵魂的美酒。”神奇之鸟”风土陈酿罐的诞生，标志着新一轮中国葡萄酒的技术革命已经来临，也是一种文化自信的完美展示。发布会       众所周知，橡木桶是传统葡萄酒陈酿容器，除了在一定程度上释放化学物质用以改善葡萄酒理化和感官特性外，其最重要的特点是可以提供微氧熟化环境。但是，橡木桶的生产成本高昂，大都依赖国外进口，且每批次的橡木桶因为树龄、工艺的不同，每批次成品酒仍然有不同...
企业动态

宁夏“神奇之鸟风土炻罐”进入法国酒庄 在世界舞台绽放异彩

2024-12-27
　宁夏新闻网讯（记者 杨泠然）近期，由波尔多BEAM会展集团主办的2024波尔多葡萄果蔬种植及葡萄酒技术设备展在法国波尔多市举办。展会包含葡萄种植设备展区、酒窖和酒库所使用的葡萄酒酿制工艺设备展区等板块。由宁夏神奇之鸟陶瓷有限公司研发制造、宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会葡萄酒领域“五新”成果“新设备”之“神奇之鸟风土炻罐”陈酿、发酵系列产品亮相展会。　　展会期间，宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄...
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宁夏“神奇之鸟风土炻罐”进入法国酒庄 在世界舞台绽放异彩

2024-12-27
　宁夏新闻网讯（记者 杨泠然）近期，由波尔多BEAM会展集团主办的2024波尔多葡萄果蔬种植及葡萄酒技术设备展在法国波尔多市举办。展会包含葡萄种植设备展区、酒窖和酒库所使用的葡萄酒酿制工艺设备展区等板块。由宁夏神奇之鸟陶瓷有限公司研发制造、宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会葡萄酒领域“五新”成果“新设备”之“神奇之鸟风土炻罐”陈酿、发酵系列产品亮相展会。　　展会期间，宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄...

成品质量的标准

2024-11-28
包含外在质量和内在质量外在质量陶坛储酒不渗漏，表面平整，无明显的大气泡和筋口，光洁润滑、无擦伤，形状规整，无变形、无损缺。底部平整，造型外表一致，整体颜色均匀。各部位接头严丝合缝。内在质量神奇之鸟陶罐经过手工捶打制作后，其物理结构密实度高颗粒度小，在保证绝不渗漏的前提下具有较好的透气性。陶材所含有的丰富的微量元素，在长时间的过程陈酿中，可以从坛壁析出融入酒体，提高酒体的微量元素含量，有效的促...

烧制温度的标准

2024-11-27
烧成温度烧成温度的控制是坛体品质的重要指标。一般依据陶瓷器坯身体夹层固相之比及其所预估的制成品特性而定。根据制品的使用要求配置泥料及决策烧制的温度，差异温度情况下，因为作用力功效不同，导致坯体没有烧熟，或温度过高引发坯体塌陷,为避免以上状况,烧成温度控制差在30℃以内。提温速度烧制过程中提温的速度是与坯体和釉的矿物质原材料种类、装窑方式、产品尺寸、款式、工业窑炉容量和构造等相关。此外,产品构...

强信心 加油干 | 神奇之鸟风土陈酿炻罐亮相，传统非遗助力宁夏葡萄酒产业升级

2024-11-15
记者8月28日从宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区园区管委会获悉，日前，贺兰山东麓园区管委会发布了包括“新技术、新品种、新产品、新设计、新装备”在内的“五新”成果，其中，由宁夏神奇之鸟陶瓷有限公司推出的风土陈酿炻罐作为新装备成果之一，吸引了广泛关注。 　　这款风土陈酿炻罐不仅是对中国传统陶制酿酒容器的创新传承，更是宁夏葡萄酒产业转型升级的一大亮点。中国自古便有陶制容器酿酒的历史，陶罐更是早于橡木桶广泛...

神奇之鸟风土陈酿炻罐：用非遗赋能“世界葡萄酒之都”建设

2024-11-15
8月9日，在第四届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会期间，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区园区管委会发布葡萄酒领域“新技术、新品种、新产品、新设计、新装备”的“五新”成果。宁夏神奇之鸟陶瓷有限公司推出的神奇之鸟风土陈酿炻罐作为新装备成果转化项目之一亮相博览会，推出了风土陈酿、发酵一体新产品。 中国自古便有陶制容器酿酒的历史，陶罐更是早于橡木桶广泛应用于中国传统酒种酿造中。可以说，陶器是中华酒文化的...

神奇之鸟风土陈酿炻罐：非遗技艺赋能宁夏葡萄酒产业新突破

2024-11-15
日前，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区园区管委会宣布了一项重要的“五新”成果——神奇之鸟风土陈酿炻罐。这一新装备成果转化项目由宁夏神奇之鸟陶瓷有限公司推出，为葡萄酒酿造领域带来了风土陈酿、发酵一体新产品。  近年来，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会先后实施了葡萄酒陈酿期间橡木桶替代、智能化酿造等自治区重点研发项目，组织酒庄企业申报实施葡萄酒领域新技术、新品种、新产品、新设计、新装备“五新”成果转化...

泥料配方的标准

2024-11-15
     由于原矿料的矿物组成、粒度组成、化学组成及其它理化性能的波动，生产中产品配方和工艺参数需要不断地进行调整，导致产品质量波动很大。      而原料标准化的好处是可以保证产品质量的稳定。陶瓷原料质量是整个生产过程的基础，只有好泥，好浆、好粉料，才能使生产作业线稳定，生产出好产品。常用陶瓷原料的国家标准和行业标准标准号标准名称QB/T1635-1992日用陶瓷用高岭土QB/T1636...

制作工艺的标准

2024-11-15
      我们的产品优选原生态石浆岩、长石、石英等为生产原料以传统纯手工制作与现代化生产相结合，坯体经过上万次拍打而成，1240℃℃的高温烧制，使酒坛耐酸耐碱、耐腐蚀、不浸不漏、透气性能好，充分保证了酒坛的质量，完全符合GB4806.4-2016国标。

神奇之鸟·勇敢做自己（2）会“呼吸”的陈酿罐

2024-10-14
有生命的器物，创造有灵魂的美酒。”神奇之鸟”风土陈酿罐的诞生，标志着新一轮中国葡萄酒的技术革命已经来临，也是一种文化自信的完美展示。发布会       众所周知，橡木桶是传统葡萄酒陈酿容器，除了在一定程度上释放化学物质用以改善葡萄酒理化和感官特性外，其最重要的特点是可以提供微氧熟化环境。但是，橡木桶的生产成本高昂，大都依赖国外进口，且每批次的橡木桶因为树龄、工艺的不同，每批次成品酒仍然有不同...

宁夏：努力让风土陈酿罐成为炙手可热的“潮品”

2022-09-08
你好神奇之鸟风土陈酿罐9月7日，“你好，神奇之鸟风土陈酿罐”新闻发布会在宁夏银川举办。据悉，这是宁夏产区葡萄酒陈酿方式的革新。众所周知，橡木桶是传统葡萄酒陈酿容器，除了在一定程度上释放化学物质用以改善葡萄酒理化和感官特性外，其最重要的特点是可以提供微氧熟化环境。但是，橡木桶的生产成本高昂，目前市售的225L法国（欧洲）橡木桶平均价格约为9000元，按平均使用3次计算，吨酒橡木桶的成本增加约为...